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干豆角炖干茄子的做法

发布日期:2021-03-28 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:以前家里是从来不种地,吃的都是在市场买,后来爸爸退休了,俩口子在家里没事,就忙活着种菜,每年都会种很多菜。秋天妈妈就会将不好储存的菜晒成干或者冷冻起来。今年也是,所以她给我

以前家里是从来不种地,吃的都是在市场买,后来爸爸退休了,俩口子在家里没事,就忙活着种菜,每年都会种很多菜。秋天妈妈就会将不好储存的菜晒成干或者冷冻起来。今年也是,所以她给我们带来了很多晒干的和冷冻的菜。妈妈炖的这个干豆角和茄子比我做得好吃,不过我做的 这个已经很受好评了,可能我吃惯了妈妈做的饭,那是从小哺育我的味道,所以不管妈妈做什么,我都觉得特别好吃,所以我会更努力研究做饭,将来我有了孩子,一定要给他(她)做好多好吃的,看他(她)美美的吃饭的样子一定会超级幸福的。

干豆角炖干茄子的做法

干豆角炖干茄子

原料:干豆角,干茄子,猪肉,葱,姜。

做法

1 —2 准备好干豆角和干茄子,这是妈妈来看我的时候带来的,她自己晒的家里种的豆角和茄子,非常好吃。

3 将干豆角和干茄子泡水,泡软。

4 切好肥瘦相间的肉。

干豆角炖干茄子的做法

5 锅内放入底油,将猪肉放入煸出肥油,这样菜会很香。

6 放入葱姜碎翻炒。

7 放入泡好的豆角和茄子。

8 放入酱油。

干豆角炖干茄子的做法

9 放入五香粉。

10 放入盐。

11 放入适量水,大火烧开小火炖制。

12 出锅前放入味精。

干豆角炖干茄子的做法

干豆角炖干茄子的做法

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