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老干妈蒸茄子的做法

发布日期:2020-12-27 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                老干妈蒸茄子的做法         老干妈香辣突出,最是下饭。用老干妈精制牛肉末豆豉油辣椒来蒸茄子,配上蒜蓉、生抽、醋、白糖等作为调料,口感绝佳。让平时不爱吃

老干妈蒸茄子的做法

老干妈蒸茄子的做法

老干妈香辣突出,最是下饭。用老干妈精制牛肉末豆豉油辣椒来蒸茄子,配上蒜蓉、生抽、醋、白糖等作为调料,口感绝佳。让平时不爱吃茄子的我也大开胃口呢。

食材配方

主料:

茄子、300g 、

辅料:

老干妈、30g醋、30ml生抽、15ml蚝油、10ml白砂糖、10g蒜末、适量香菜末、适量 、

详细做法步骤

1、茄子切成小段,摆放在盘子上面。

2、准备调料:老干妈2汤匙,醋2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1小汤匙,白砂糖10g。

3、大蒜切成蒜末。

4、把蒜末洒在茄子上面。

5、大火蒸8分钟。

6、开盖加入调料,再蒸2分钟关火。

7、香菜切末。

8、把香菜末洒在蒸好的茄子上即可。

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