软糯好吃的红烧猪蹄,做一道家常肉菜~红烧猪蹄,猪蹄炖的软糯入味,下饭刚好,早上市场买的半边猪蹄,,够吃两顿。
红烧猪蹄做法:
1、半边猪蹄洗净,冷水下锅,加料酒、姜葱段,大火煮开,焯水5分钟,去点血沫。
2、猪蹄捞出洗净备用。
3、锅内热油,加适量冰糖炒至焦糖色,下猪蹄翻炒均匀上色。
4、往锅内加入干辣椒、八角、香叶、姜葱段、两勺生抽、两勺料酒、一勺蚝油、一勺老抽,大火翻炒均匀。
5、往锅内加入清水没过猪蹄,大火煮开,放入泡发好的黄豆,小火焖90分钟,最后大火收汁,起锅。
香喷喷的红烧猪蹄,香得很。
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红烧猪蹄的做法,简单易学,满满的胶原蛋白
红烧猪蹄的做法
红烧猪蹄胡萝卜的做法
豆香红烧猪蹄的做法
风味红烧猪蹄筋的做法
红烧猪蹄的做法
红烧猪蹄儿的做法
秘制红烧猪蹄的做法
红烧猪蹄的做法
家常红烧猪蹄的做法
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