导读: 剁椒蒸金针菇的做法 今天这道菜其实以前发过,之所以重复劳动,是因为《美食杰》出菜谱看上了我的几张图,前几天小编发过来一张表格,一长溜排的菜名,要我
剁椒蒸金针菇的做法
今天这道菜其实以前发过,之所以重复劳动,是因为《美食杰》出菜谱看上了我的几张图,前几天小编发过来一张表格,一长溜排的菜名,要我提供照片。我看一下单子,其它的都有
食材配方
主料:
金针菇、200g剁椒酱、30g辅料:
辣椒油、20ml醋、15ml鸡精、1/2小勺胡椒粉、1/4小勺详细做法步骤
1、金针菇一把
2、切去尾部相连的部分
3、过清水冲洗干净
4、滤干水分后整齐的码入盘中备用
5、将盘子置于蒸格上
6、盖上锅盖,大火蒸5分钟
7、剁椒酱30克、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁
8、开盖,将盘中的水分倒掉,将调味汁淋在金针菇表面即可
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