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花生核桃果怎么做(14步做法)

发布日期:2020-12-10 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:核桃、花生仁。   配料:花生油、黄油、面条、白糖、淀粉。   制作方法:   1、核桃去壳。   2、去壳的核桃切成碎末。   3、花生清洗下沥干水切成碎末。

  主料:核桃、花生仁。

  配料:花生油、黄油、面条、白糖、淀粉。

  制作方法:

  1、核桃去壳。

  2、去壳的核桃切成碎末。

  3、花生清洗下沥干水切成碎末。

  4、黄油微波融化。

  5、将核桃花生末放碗内。

  6、加适量黄油和白糖搅匀压紧。加黄油一是为了调味,二是能增加核桃和花生的粘性,等下便于搓成球,没有不加也可以。

  7、搅匀好的核桃花生馅料,用手挤成球形,一定要挤紧点。用同样的方法把所有料做成球。

  8、汤锅放热水煮开,入面条煮软后捞出备用。

  9、馅球在淀粉中全身粘上淀粉。

  10、用面条按十字形缠绕在球外面后再在淀粉里全身裹上淀粉备用。

  11、同样的方法做好全部的馅料。

  12、汤锅内放花生油,烧七成热,保持这个油温。

  13、放入做好的球炸上1分钟捞出沥油。

  14、将油再次烧四成热保持这个油温,倒入炸过的球回锅再炸上2分钟捞出沥油即可。

  小编推荐:核桃的做法大全

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