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生菜粉丝卷的做法

发布日期:2020-11-05 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                生菜粉丝卷的做法         “生菜粉丝卷”是用绿色的生菜和白色的粉丝搭配而成,是一道白加绿的菜肴。也是菜卷类的菜肴中一道百变的菜肴,外皮即可以用绿色的

生菜粉丝卷的做法

生菜粉丝卷的做法

“生菜粉丝卷”是用绿色的生菜和白色的粉丝搭配而成,是一道白加绿的菜肴。也是菜卷类的菜肴中一道百变的菜肴,外皮即可以用绿色的生菜,还可以用圆白菜叶、大白菜叶;里面

食材配方

主料:

生菜、200g粉丝、50g蒜、1头 、

辅料:

油、适量盐、适量生抽、适量蚝油、适量

详细做法步骤

1、

辅料:

生菜、粉丝、蒜

2、先用温水把粉丝泡软。

3、再把泡软的粉丝切两刀,放入盘中备用。

4、把蒜切粒。

5、锅中放油,放入一半蒜粒,小火将其炒至微黄。

6、把炒好的蒜粒和剩余的蒜粒都放入粉丝的盘中。

7、加生抽、蚝油、盐调味后,拌匀备用。

8、锅烧开水,放入生菜叶汆烫。

9、生菜叶一塌秧,立刻捞出,过冷水。

10、取一片生菜叶,放入适量备用的粉丝。

11、将其卷起来。

12、卷好后,摆入盘中。

13、依次做完。

14、把剩余的生菜叶切碎。

15、然后将其和剩余的蒜粒粉丝拌匀,放入盘中央。

16、开水入锅,蒸5分钟。

17、用香菜稍加点缀,即可上桌。

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