导读: 主料:鸡胸脯肉一块,鸡蛋一颗 辅料:生菜适量,番石榴适量,桃子适量,麻辣酱一小匙,沙拉酱适量,盐适量,黑胡椒适量,白胡椒适量 台式生菜沙拉的做法 步骤1:先将鸡胸肉去
主料:鸡胸脯肉一块,鸡蛋一颗
辅料:生菜适量,番石榴适量,桃子适量,麻辣酱一小匙,沙拉酱适量,盐适量,黑胡椒适量,白胡椒适量
台式生菜沙拉的做法
步骤1:先将鸡胸肉去皮、去油脂,最好用剪刀把油脂剪干净
步骤2: 加入腌料,个人喜欢胡椒香味,因为有准备沾酱,因此会比较强调发挥肉的特质
步骤3: 将腌好的鸡肉放入电饭锅中隔水下去蒸,上方加盖一方面隔水气一方面可以顺便蒸蛋。
步骤4: 将萝蔓叶洗干净后切段,加上个人喜欢吃的水果
步骤5: 将买来的万家香和风沙拉酱(日式酱油)加入适量的麻辣酱(加辣)、干贝酱(增加风味)
台式生菜沙拉烹饪技巧
酱的部份是重点,千岛酱、油醋酱都不是我们台湾人习惯吃的沾酱,稍微久一点,马上就腻了。因此"台客化"反而可以吃得长长久久。
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