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台式生菜沙拉的做法

发布日期:2020-09-19 栏目:小吃大全 阅读:3

导读:   主料:鸡胸脯肉一块,鸡蛋一颗   辅料:生菜适量,番石榴适量,桃子适量,麻辣酱一小匙,沙拉酱适量,盐适量,黑胡椒适量,白胡椒适量   台式生菜沙拉的做法   步骤1:先将鸡胸肉去

主料:鸡胸脯肉一块,鸡蛋一颗

  辅料:生菜适量,番石榴适量,桃子适量,麻辣酱一小匙,沙拉酱适量,盐适量,黑胡椒适量,白胡椒适量

  台式生菜沙拉的做法

  步骤1:先将鸡胸肉去皮、去油脂,最好用剪刀把油脂剪干净

  步骤2: 加入腌料,个人喜欢胡椒香味,因为有准备沾酱,因此会比较强调发挥肉的特质

  步骤3: 将腌好的鸡肉放入电饭锅中隔水下去蒸,上方加盖一方面隔水气一方面可以顺便蒸蛋。

  步骤4: 将萝蔓叶洗干净后切段,加上个人喜欢吃的水果

  步骤5: 将买来的万家香和风沙拉酱(日式酱油)加入适量的麻辣酱(加辣)、干贝酱(增加风味)

  台式生菜沙拉烹饪技巧

  酱的部份是重点,千岛酱、油醋酱都不是我们台湾人习惯吃的沾酱,稍微久一点,马上就腻了。因此"台客化"反而可以吃得长长久久。

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