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如何制作芝麻花卷

发布日期:2020-11-02 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  美厨邦小编为你介绍如何制作芝麻花卷   主料:面粉500g,油适量,老面适量,酵母5g,黑芝麻适量,小苏打适量   步骤:   1.面粉加入老面和酵母用水和成面团,放温暖地方发酵2倍

  慈母煲汤网小编为你介绍如何制作芝麻花卷

  主料:面粉500g,油适量,老面适量,酵母5g,黑芝麻适量,小苏打适量

  步骤:

  1.面粉加入老面和酵母用水和成面团,放温暖地方发酵2倍大

  2.将面团加入适量小苏打揉匀,再进行二发

  3.将面团揉匀排气,用擀面杖擀成长方形面皮

  4.均匀的涂抹一层油

  5.撒上黑芝麻

  6.从上往下卷成卷

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  7.切成等大的剂子

  8.取一剂子,中间压道印

  9.向相反方向拧一下

  10.顺着方向两端底部捏合就成了

  11.蒸锅坐水,间隔的摆入花卷

  12.大火烧开蒸5分后转中火蒸15分即可

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