当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

【蛤蜊蒸蛋】鲜美嫩滑蒸出来的做法

发布日期:2021-01-20 栏目:菜谱大全 阅读:4

导读:                【蛤蜊蒸蛋】鲜美嫩滑蒸出来的做法         我家宝贝8个月的时候,每天都吃大半个蒸蛋,吃了一个月后再也不肯吃鸡蛋了。鸡蛋对于小孩子来说可是很好的营养食

【蛤蜊蒸蛋】鲜美嫩滑蒸出来的做法

【蛤蜊蒸蛋】鲜美嫩滑蒸出来的做法

我家宝贝8个月的时候,每天都吃大半个蒸蛋,吃了一个月后再也不肯吃鸡蛋了。鸡蛋对于小孩子来说可是很好的营养食物,可惜我女儿一年多来连2个鸡蛋都没吃到,不管是蒸、煮

食材配方

主料:

蛤蜊、16个鸡蛋、2个

辅料:

料酒、适量盐、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油),让其吐尽泥沙,用刷子将蛤蜊表面清洗干净。

2、水中放入姜片和料酒烧开,将蛤蜊煮至开口立即捞出,蛤蜊开口时间先后不一,要及时把开口的蛤蜊捞出来,不然就煮老了。

3、将煮好的蛤蜊排放在蒸盘中,煮蛤蜊的水捞去姜片晾凉待用。

4、鸡蛋打散,加入盐和凉至温热的蛤蜊水调匀,鸡蛋:蛤蜊水=1:1。

5、鸡蛋盘上再覆盖一个盘子或蒙上保鲜膜,冷水时放入蒸锅,蒸10分钟左右,水开后转中火。

6、蒸好以后的蒸蛋滴香油和葱花即可。(我家葱没了,所以没加了)。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:红烧甲鱼的做法

下一篇:爆炒羊腰子(肾)的做法

相关文章
粉蒸蛋糕做法

粉蒸蛋糕做法

黄金蒸蛋卷的图解做法

黄金蒸蛋卷的图解做法

超香浓嫩滑豆腐布丁的做法

超香浓嫩滑豆腐布丁的做法

栗子蒸蛋糕怎么做

栗子蒸蛋糕怎么做

青岛特色小吃之辣炒蛤蜊的做法

青岛特色小吃之辣炒蛤蜊的做法

茶碗蒸蛋糕的做法

茶碗蒸蛋糕的做法

自制细腻嫩滑的豆腐脑

自制细腻嫩滑的豆腐脑

柑橘蜜蒸蛋糕的做法

柑橘蜜蒸蛋糕的做法

用草莓做出来的圣诞老人

用草莓做出来的圣诞老人

培根蒸蛋糕的做法

培根蒸蛋糕的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号