导读:茄子包菜木耳汤 材料:紫茄子,包菜,胡萝卜,豇豆; 少许:木耳,洋葱 ,腐竹。 调料:盐,胡椒,鸡粉,生抽,老抽,十三香,豆豉。 做法: 1,先把紫茄子切成小片放微波炉叮二分钟。(茄子切了之后就会
材料
:紫茄子,包菜,胡萝卜,豇豆; 少许:木耳,洋葱 ,腐竹。
调料:盐,胡椒,鸡粉,生抽,老抽,十三香,豆豉。
做法:
1,先把紫茄子切成小片放微波炉叮二分钟。(茄子切了之后就会氧化,据说一切好马上泡入水中,可以保持它的原样。)
2,把茄子拨到一边。另一边放入切好的包菜,胡萝卜和豇豆 ,入微波炉叮二分钟。
3,叮好后,放入适量的油,盐,胡椒,鸡粉拌一拌。
4,放入泡发后的木耳,腐竹,少许泮葱,再倒入滚水,加点生抽,老抽,豆豉。入微波炉再叮四分钟。
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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