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素炒茄子的做法

发布日期:2021-03-18 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                素炒茄子的做法         最近几天减肥,全家人决定:晚上吃素,晚饭后散步。 这虽然听着挺有可行性,不过,最终成败与否决定于我家三个懒懒的胖子。 老公首先责令我

素炒茄子的做法

素炒茄子的做法

最近几天减肥,全家人决定:晚上吃素,晚饭后散步。 这虽然听着挺有可行性,不过,最终成败与否决定于我家三个懒懒的胖子。 老公首先责令我,要做素,一定要坚持哦! 这

食材配方

主料:

圆茄子、80g 、

辅料:

胡萝卜、40g虾皮、30g老干妈、1勺葱花、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、茄子去皮。

2、切成细条。

3、胡萝卜切丝,葱切片,虾皮准备好。

4、炒锅烧热,倒入油,烧热加入葱爆香。

5、倒入胡萝卜丝,煸炒至胡萝卜变软。

6、倒入虾皮。

7、倒入茄子。

8、放入老干妈辣酱。

9、加入少许清水,煸炒至茄子软烂,加入盐、鸡精搅拌。

10、出锅即可。

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