导读:西红柿肉汤 材料:西红柿150克,猪瘦肉30克,鲜香菇2朵,芹菜20克,葱末、葱白丝各适量。 调料:盐、白糖各适量,水淀粉少许。 西红柿肉汤的做法 1、将猪瘦肉洗净,剁成末;西红柿、鲜香菇、
西红柿肉汤
材料:西红柿150克,猪瘦肉30克,鲜香菇2朵,芹菜20克,葱末、葱白丝各适量。
调料:盐、白糖各适量,水淀粉少许。
西红柿肉汤的做法
1、将猪瘦肉洗净,剁成末;西红柿、鲜香菇、芹菜分别处理洗净,切成丁,备用。
2、油锅烧热,放入瘦肉末和香菇丁,用小火炒至肉末发白时,加入西红柿丁翻炒2分钟,再加入芹菜丁炒匀,倒入适量水烧开。调入盐、白糖,用水淀粉勾芡,撒上葱末、葱白丝即可。
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