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虾段萝卜丝的做法

发布日期:2021-03-26 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                虾段萝卜丝(原创首发)的做法         早市上的野生大虾真新鲜,我买了十只,处理干净炖上白白的萝卜丝,鲜香好吃~~                                                           食材

虾段萝卜丝(原创首发)的做法

虾段萝卜丝(原创首发)的做法

早市上的野生大虾真新鲜,我买了十只,处理干净炖上白白的萝卜丝,鲜香好吃~~

食材配方

主料:

野生大虾、4只白萝卜、300g粉丝、20g虾汤、200ml

辅料:

葱花、2g姜丝、2g红辣椒、2只盐、2g香菜、2g 、

详细做法步骤

1、新买的还铺大虾挑去泥肠,剪去虾须切两段备用

2、白萝卜去皮洗净切细丝,放在水中泡洗一下,去除萝卜味备用

3、龙口粉丝泡发好

4、香菜段备用

5、葱花,姜丝和辣椒备用

6、热锅热油放入虾段炒出红油,再爆香葱姜蒜辣椒

7、放入萝卜丝翻炒至萝卜软身,加盐

8、放入煮蛎虾的鲜虾汤和粉丝,没有可以加水代替

9、盖盖慢火煮15分钟,至萝卜软透

10、加入香菜段出锅即可

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