导读: 猪肝粉肠炒黄瓜的做法 前天是清明节,这里的习俗一般是烤乳猪祭祖,这是妹妹给我的猪一些内脏,不知道怎么吃的好,于是物尽其用,一些用来煲粥,一些用来炒着
猪肝粉肠炒黄瓜的做法
前天是清明节,这里的习俗一般是烤乳猪祭祖,这是妹妹给我的猪一些内脏,不知道怎么吃的好,于是物尽其用,一些用来煲粥,一些用来炒着吃,于是就有了这个菜啦!哈哈!
食材配方
主料:
青瓜、1根 、辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量料酒、适量粉肠、适量猪肝、适量详细做法步骤
1、猪肝和粉肠提前腌20分钟,备用。
2、将黄瓜清洗干净。
3、削皮。
4、将黄瓜切片。
5、热锅、倒油,加入蒜蓉,炒香。
6、加入粉肠、猪肝,煸炒一会。
7、倒入适量料酒。
8、加入黄瓜,煸炒一会。
9、加入少量水,大火煸炒。
10、加入适量盐、酱油。
11、美味的下饭菜出锅啦!
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