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糖醋黄瓜的做法

发布日期:2021-03-28 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                糖醋黄瓜的做法         糖醋黄瓜。这道糖醋黄瓜,保存了黄瓜原有的清香,比较清淡。爽脆可口,酸酸甜甜的,很开胃,做法也很简单。                                         

糖醋黄瓜的做法

糖醋黄瓜的做法

糖醋黄瓜。这道糖醋黄瓜,保存了黄瓜原有的清香,比较清淡。爽脆可口,酸酸甜甜的,很开胃,做法也很简单。

食材配方

主料:

黄瓜、400g 、

辅料:

油、适量盐、适量白糖、适量醋、适量葱姜、适量香油、适量

详细做法步骤

1、主要食材黄瓜

2、将黄瓜洗净,进刀4/5而不切透,斜切连成片,我的刀工不是很好^_^,应该象蛇状。

3、将黄瓜放入容器中,抹上盐腌渍30分钟。

4、将腌渍好的黄瓜挤出水分备用。

5、锅里放入油,油热了放入已经挤掉水分的黄瓜煎一下。

6、煎熟黄瓜盛出。

7、锅里留有底油,爆香葱姜,加入醋,糖,少量的盐。

8、再加入已经煎好的黄瓜,拌匀出锅前淋入香油即可。

9、糖醋黄瓜就好了。

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