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红烧糖醋排骨的做法

发布日期:2020-09-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                红烧糖醋排骨的做法         大人小孩都爱的一道菜!                                                           食材配方 主料: 排骨、500g 、辅料: 盐、3g糖、4g醋、2ml

红烧糖醋排骨的做法

红烧糖醋排骨的做法

大人小孩都爱的一道菜!

食材配方

主料:

排骨、500g 、

辅料:

盐、3g糖、4g醋、2ml葱、3g姜、1g老抽、3ml生抽、3ml酒、2ml

详细做法步骤

1、准备好原料排骨。

2、把排骨放入水中洗干净。

3、把葱和姜切碎。

4、锅中入开水加入洗好的排骨,烫开。

5、捞出排骨,放入一个装有清水的盆中。

6、再捞出,放入大碗中备用。

7、容器中按比例放入酱油、生抽、糖、醋、酒。

8、锅烧热加入油,放入葱和姜炸香。

9、倒入排骨炒到微黄色。

10、加入调好的酱油汁,再炒。

11、炒干汁时,倒入开水盖上盖子用中火炒烧到烂(中间看看缺水要加水)。

12、锅中还有少量汁时加入盐拌匀出锅。

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