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芋头豉汁蒸排骨的做法

发布日期:2021-02-08 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                芋头豉汁蒸排骨的做法         芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,具有益胃、健脾、宽肠

芋头豉汁蒸排骨的做法

芋头豉汁蒸排骨的做法

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,具有益胃、健脾、宽肠、通便;解毒、散结、化痰、补中益肝肾、调节

食材配方

主料:

排骨、400g 、

辅料:

芋头、150g豆豉、20g大蒜、适量花生油、适量精盐、适量鸡精、适量酱油、适量生粉、适量

详细做法步骤

1、芋头一块,削皮。

2、切成小丁。

3、大蒜,豆豉切碎备用。

4、排骨斩成2厘米的块状。

5、加盐,油,酱油,鸡精,生粉拌匀,腌制30分钟。

6、加入切碎的大蒜,豆豉。

7、搅拌均匀。

8、把芋头丁平铺在盘底。

9、再把调好的排骨摆放在芋头上面。

10、上锅大火蒸20分钟。

11、出锅撒点红辣椒即可。

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