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怎样在家自制山药锅贴

发布日期:2020-12-08 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:山药,锅贴   主料山药 (150克)肉糜 (200克)香菇 (50克)饺子皮 (250克)调料油 (少许)盐 (少许)黄酒 (少许)生抽 (少许)姜 (少许)葱  (少许)白芝麻 (少许)厨具平底锅   

山药,锅贴

  主料山药 (150克)肉糜 (200克)香菇 (50克)饺子皮 (250克)调料油 (少许)盐 (少许)黄酒 (少许)生抽 (少许)姜 (少许)葱 (少许)白芝麻 (少许)厨具平底锅

  山药 香菇 肉糜

  肉糜放入碗中香菇洗净切小丁,切好的香菇放入碗中

  山药去皮洗净切小丁,切好的山药放入碗中

  放少许黄酒、盐、姜、生抽搅拌

  取一饺子皮打几个折,放上山药馅

  收口包成月牙状

  平底锅放少许油加热,放上锅贴煎2分钟

  水至锅贴的3分之1处加盖大火煮开,至水收干

  放少许白芝麻

  再放少许葱加盖中小火煎2分钟出锅

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