导读: 糖醋排条的做法 糖醋在中国是不可分缺的搭档,如: 糖醋排骨, 糖醋鱼等。也深受中国孩子的喜爱。 糖也是一种有机化合物,它分为单糖`双糖和多糖,是人体产
糖醋排条的做法
糖醋在中国是不可分缺的搭档,如: 糖醋排骨, 糖醋鱼等。也深受中国孩子的喜爱。 糖也是一种有机化合物,它分为单糖`双糖和多糖,是人体产生热量的主要物质。 醋当中
食材配方
主料:
排骨、300g 、辅料:
油、适量盐、1勺老抽、1勺白砂糖、2勺陈醋、3勺生粉、少许姜片、三片 、详细做法步骤
1、准备食材(排骨,生姜)
2、把排骨上的肉剔下来,切成2cm左右宽的长条,放入适量的糖和盐腌入底味,然后放入生粉,让每个肉条都能裹上粉末
3、锅内油温升至七成时放入肉条炸至微黄,取出备用
4、锅内留底油,把姜片放入爆香
5、加入适量开水,然后放入陈醋
6、放入白砂糖
7、最后把肉条放入
8、如果颜色不好看,可以加入适量的老抽调色
9、盖上盖焖10分钟
10、最后勾个薄芡出锅
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