导读:牛肚油菜粥 材料:大米100克,卤熟牛肚100克,油菜2棵,盐少许 牛肚油菜粥的做法 1.大米拣去杂质,淘洗干净,沥去水分。 2.卤熟牛肚去净油脂,切成细丝或小丁;油菜分瓣洗净,切碎。 3.将净锅上
牛肚油菜粥
材料:大米100克,卤熟牛肚100克,油菜2棵,盐少许
牛肚油菜粥的做法
1.大米拣去杂质,淘洗干净,沥去水分。
2.卤熟牛肚去净油脂,切成细丝或小丁;油菜分瓣洗净,切碎。
3.将净锅上火,添入适量清水烧开,下入大米后,用旺火烧开,转用中火煮成稀粥。再加入牛肚丝和油菜叶煮10分钟,调入盐即成。
牛肚的营养价值
牛肚的营养价值:牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。...
煲汤网小提示
蘑菇和油菜能一起吃:两者同食抗衰老,减少脂肪在体内的堆积及润肤的作用
油菜和豆腐能一起吃:清肺止咳、清热解毒
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