导读:夏日炎炎,不知道该吃什么,天热了胃口总不是那么好。 以前小时候住在爷爷家的时候,每次到了夏天,爷爷就会经常烧番茄扁尖冬瓜汤吃, 虽然没有肉类在里面,却一样如此好吃,酸酸的很开胃
夏日炎炎,不知道该吃什么,天热了胃口总不是那么好。
以前小时候住在爷爷家的时候,每次到了夏天,爷爷就会经常烧番茄扁尖冬瓜汤吃,
虽然没有肉类在里面,却一样如此好吃,酸酸的很开胃。
扁尖,也就是笋干,要提前用水泡过,不然会很咸。
煮好的扁尖有着一股属于他的特殊的味道,
加上番茄的酸甜,冬瓜的清香,造就了这碗美味的热汤。
每次都能喝上好几碗,红艳艳的番茄汤,配上晶莹剔透的冬瓜片,色香味俱佳。
没有肉汤,也相当诱人的美味。微波炉8分钟料理,轻松烹饪开胃汤羹。
夏日消暑开胃汤【番茄扁尖冬瓜汤】
材料:番茄一个,冬瓜300g,扁尖4根,油一小勺,盐一小勺,葱花适量
番茄扁尖冬瓜汤的做法
1、冬瓜削皮去籽,洗净后切片,皮可以多削去一些,吃起来才会更软嫩
2、扁尖(笋干)提前半天用水浸泡,泡去咸味,洗净后切成小段
3、在器皿中装入一半容量的热水,将扁尖放入,入微波5分钟加热,要煮出扁尖的味道,需要煮较长时间,加入热水再加热,节能省时
4、加热期间,取番茄一个,在底部划上十字,用开水浸泡,方便去皮
上一篇:百合干贝冬瓜汤的做法
下一篇:清凉冬瓜煲水鸭的做法
牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材,因为营养含量丰富,对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用,如果与红枣一起炖制,浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起,不仅是
姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
做法步骤: 1️⃣南瓜去皮洗净 上锅蒸熟后压成泥 加入糯米粉揉成团 搓长条分成小剂子 团成小圆球 锅中烧水 水开后下入丸子 2️⃣加入几颗红枣 煮至小丸子飘起后加入适量枸
鮟鱇鱼炖豆腐 原料:新鲜的鮟鱇鱼、卤水豆腐、葱姜蒜、干红辣椒、八角、黄豆酱 做法: 1、新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃(留下鱼鳔和鱼肝),清洗干净; 2、剁成大块,入开水中焯一下,去
夏季由于天气燥热,白天容易出现乏力,无精打采,犯困,尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡。出现这种情况,时间久了,大部分人都想着吃药来解决。其实我们用食疗就可以解
柚皮炖羊肉 材料:羊肉、柚子皮、花椒、桂皮、大料、香叶、盐、料酒、姜 做法: 1、取新鲜柚子皮半个,去点里面的白皮,清水洗净,切成小方块。羊肉洗净控净水分。 2、将羊肉放
慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号