导读: 冬瓜薏米水鸭汤的做法 冬瓜,一年四季皆有,富含维生素B,其他营养料虽不丰富,但它的瓤有植物纤维,使人吃了极易消化,对肠胃颇有益。 冬瓜能消水肿,除了心和
冬瓜薏米水鸭汤的做法
冬瓜,一年四季皆有,富含维生素B,其他营养料虽不丰富,但它的瓤有植物纤维,使人吃了极易消化,对肠胃颇有益。 冬瓜能消水肿,除了心和肺的水肿外,都有相当效力。而薏
食材配方
主料:
水鸭、650g冬瓜、530g薏米、50g 、辅料:
清水、适量 、详细做法步骤
1、食材:冬瓜、水鸭和炒过的薏米。
2、将水鸭择洗干净,切块。
3、将水鸭放入煮锅中,加入适量的清水。
4、盖锅盖,大火煮滚。
5、焯烫一下,倒水再次洗净水鸭和煮锅。
6、水鸭重新放入煮锅中,放入洗净的薏米,一次性注入适量的清水。
7、将冬瓜洗净,不用去皮,切大块。
8、放入煮锅中。
9、盖锅盖,大火煮滚。
10、揭盖,关火。
11、整锅倒入电炖锅中。
12、盖锅盖,通电,大火。
13、炖2小时,即可断电。
14、盛入碗中,就可美美享用啦。
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