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红萝卜竹蔗煲水马蹄的做法

发布日期:2020-12-23 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:红萝卜竹蔗煲水马蹄 原料:红萝卜、水马蹄、竹蔗各150~250克,茅根15~30克。 红萝卜竹蔗煲水马蹄的做法 1.红萝卜洗净,削皮,切段状;水马蹄洗净,可不削皮;竹蔗洗净,砍段状并开边;茅根洗净。

红萝卜竹蔗煲水马蹄

原料:红萝卜、水马蹄、竹蔗各150~250克,茅根15~30克。

红萝卜竹蔗煲水马蹄的做法

1.红萝卜洗净,削皮,切段状;水马蹄洗净,可不削皮;竹蔗洗净,砍段状并开边;茅根洗净。

2.上述原料一起放进瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗水量),煲约1.5小时便可,此量可供3~4人用,也可代茶每日饮2~3次。

功效:清热解毒,养阴生津。

春天二、三月是皮肤病和小儿麻疹的好发季节,红萝卜竹蔗煲水马蹄是广东民间常用作这方面治疗的汤水,它能消除麻疹,多用于麻疹之收役期治疗。同时它有清热解毒、养阴生津之功,所以亦为此季节男女老少日常的清热养阴的汤品,尤其是在仲春湿热之时宜多饮用。

红萝卜竹蔗煲水马蹄的做法

萝卜的营养价值

萝卜,又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C(萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍),以及铁、钙、磷和多种酶与纤维

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