导读: 土豆鸡肉丁的做法 鸡肉对于乏力疲劳、女性的月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。我国的中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血
土豆鸡肉丁的做法
鸡肉对于乏力疲劳、女性的月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。我国的中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。而土豆能健脾和胃,益气
食材配方
主料:
鸡胸脯肉、300g土豆、100g青辣椒、50g 、辅料:
油、适量盐、适量甜辣酱、适量酒泡枸杞子、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量料酒、适量番茄酱、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、土豆切小丁。
2、鸡胸脯肉切小丁。
3、青椒切片。
4、葱姜蒜备好。
5、土豆用开水煮熟。
6、鸡肉用盐、料酒、甜辣酱、番茄酱、酒泡枸杞拌匀,腌一下(大约10分钟)。
7、上油锅,下腌好的鸡肉翻炒。
8、再放入葱姜蒜翻炒。
9、再放入煮熟的土豆翻炒。
10、放入青辣椒、生抽翻炒,准备出锅。
11、出锅装盘,
青椒里面裹上肉肉,咬下去还有汤汁,喜欢的小伙伴可以多放些辣,超级美味的下饭菜。
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