导读: 黄瓜炒皮蛋的做法 人家家皮蛋都是凉拌的、 我卯足了劲儿和皮蛋杠上了、 不是烧汤就是炒菜、 偏偏不凉拌…… 就是花椒粉没数、放多了、嘿嘿、
黄瓜炒皮蛋的做法
人家家皮蛋都是凉拌的、 我卯足了劲儿和皮蛋杠上了、 不是烧汤就是炒菜、 偏偏不凉拌…… 就是花椒粉没数、放多了、嘿嘿、
食材配方
主料:
黄瓜、200g皮蛋、1个辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量葱花、适量干辣椒、适量花椒粉、适量详细做法步骤
1、干辣椒切段
2、黄瓜洗净、切滚刀块
3、皮蛋去壳、切月牙瓣
4、葱切葱花
5、热锅倒油、烧至7成热放入葱花
6、放入干辣椒断
7、调入半匙花椒粉炒香、 我放多了……呵呵
8、倒入黄瓜块
9、倒入适量清水翻炒3分钟
10、放入皮蛋翻炒均匀
11、调入鸡精
12、调入盐
13、盛盘
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