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麻酱花卷的制作方法

发布日期:2021-03-01 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  美厨邦小编为你介绍麻酱花卷的制作方法   主料:小麦面粉1000g,油适量,盐适量,麻酱适量,酵母适量   步骤:   1.面粉加酵母用温水和成面团,放温暖地方发酵两倍大   2.

  慈母煲汤网小编为你介绍麻酱花卷的制作方法

  主料:小麦面粉1000g,油适量,盐适量,麻酱适量,酵母适量

  步骤:

  1.面粉加酵母用温水和成面团,放温暖地方发酵两倍大

  2.发好的面团揉匀,再进行二发

  3.麻酱里加少许油搅匀,再加盐搅匀

  4.取一块面团,用擀面杖擀成面皮

  5.涂抹一层芝麻酱

  6.上下面皮向中间对折

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  7.切成等大的剂子

  8.取一剂子,中间压一下

  9.向相反方向拧一下,底部捏合,就成花卷了

  10.蒸锅坐水,间隔的摆入花卷

  11.大火烧开转中火蒸20分钟即可,关火后焖3分钟再开盖

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