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虾仁玫瑰山药蛋子的做法

发布日期:2020-08-30 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                虾仁玫瑰山药蛋子的做法         山药蛋子:是山药它的茎部叶腋间会生出卷曲的球形幼芽,是一种气生块茎,专称零余子,又名山药蛋。山药蛋果皮土黄肉白,煮食味甜滑

虾仁玫瑰山药蛋子的做法

虾仁玫瑰山药蛋子的做法

山药蛋子:是山药它的茎部叶腋间会生出卷曲的球形幼芽,是一种气生块茎,专称零余子,又名山药蛋。山药蛋果皮土黄肉白,煮食味甜滑腻,与茎块味道同,颗粒状似羊粪蛋蛋,晋

食材配方

主料:

山药蛋子、300g干玫瑰花、30g虾仁、80g 、

辅料:

橄榄油、适量盐、适量蚝油、适量芹菜、适量

详细做法步骤

1、山药蛋子。洗净蒸熟。

2、去皮,取肉。

3、干玫瑰花,用温水泡之。

4、新鲜的虾仁。用盐,料油腌制一下。

5、热锅后。倒入橄榄油。

6、先将虾仁,用油滑熟,出锅备用。

7、将山药蛋子,用油先炒之,再把上面的虾仁倒入,炒的微干的时候,倒入,泡入的玫瑰花水,再放些蚝油,少许盐。配些芹菜段炒之。

8、出锅装盘即可。

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