导读: 蒜香鸡中翅的做法 蒜香鸡中翅可谓是近年来口味创新菜肴的典范之一,利用蒜茸加其他调料将原料腌渍入味,经过油炸,把大蒜的辛辣味变为奇香,连不怎么喜欢
蒜香鸡中翅的做法
蒜香鸡中翅可谓是近年来口味创新菜肴的典范之一,利用蒜茸加其他调料将原料腌渍入味,经过油炸,把大蒜的辛辣味变为奇香,连不怎么喜欢吃生蒜味的南方朋友也喜欢的不得了。
食材配方
主料:
鸡中翅、500g 、辅料:
大蒜、适量葱、适量姜、适量盐、适量米酒、适量五香粉、适量糯米粉、适量 、详细做法步骤
1、大蒜制成蒜茸,葱、姜切片
2、鸡中翅洗净,搌干水分,用蒜茸、葱、姜、盐、米酒、五香粉腌渍2个小时
3、放入糯米粉、色拉油拌匀
4、放温油中浸炸至金黄色
5、ok
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