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猪肝炒丝瓜的做法

发布日期:2021-02-25 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                猪肝炒丝瓜的做法         丝瓜肉质细嫩、清利爽口,可炒可汤,荤素皆宜。切滚刀块炒猪肝或肉片非常爽口,一道很好吃的家常小炒                                         

猪肝炒丝瓜的做法

猪肝炒丝瓜的做法

丝瓜肉质细嫩、清利爽口,可炒可汤,荤素皆宜。切滚刀块炒猪肝或肉片非常爽口,一道很好吃的家常小炒

食材配方

主料:

丝瓜、400g猪肝、200g

辅料:

油、适量盐、适量生抽、适量生粉、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、丝瓜 猪肝 姜 油盐

2、猪肝切片淘洗几次 放清水浸泡半小时左右

3、丝瓜刨去棱角

4、丝瓜切滚刀块

5、姜切碎

6、猪肝用生粉,生抽,姜,油拌匀

7、热油锅放丝瓜翻炒片刻 放适量盐继续翻炒

8、盖上锅盖稍焖煮下 不需要加水,丝瓜会出些水,

9、煮熟的丝瓜盛起

10、另起油锅炒熟猪肝

11、加入已经炒好的丝瓜

12、炒均匀就可以出锅啦

13、猪肝炒丝瓜

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