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糖醋鱼的做法

发布日期:2020-12-11 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                糖醋鱼的做法         酸酸甜甜的糖醋鱼,即送饭又美味,而且制作起来又简单,是一道非常家常的烧鱼菜式。夏季来上这样一道美味佳肴,真是惬意!                              

糖醋鱼的做法

糖醋鱼的做法

酸酸甜甜的糖醋鱼,即送饭又美味,而且制作起来又简单,是一道非常家常的烧鱼菜式。夏季来上这样一道美味佳肴,真是惬意!

食材配方

主料:

罗非鱼、500g 、

辅料:

植物油、2勺盐、适量洋葱、1个姜、3片蒜头、6瓣酱油、1勺醋、1勺糖、1勺生粉、1小勺水、适量面粉、适量 、

详细做法步骤

1、鱼洗净沥干水,在鱼的两面薄薄地扑上少许面粉。

2、分量外的少许油,将鱼的两面表层煎黄。

3、热锅冷油下姜片、蒜片、洋葱炒出香味。

4、用糖、醋、生粉、盐、酱油、水调成酱汁,到入锅里煮沸。

5、将煎好的鱼放在酱汁里煮沸,转小火慢慢闷至鱼入味。

6、鱼入味后先将鱼铲起身。

7、锅中的汤汁煮至粘稠,淋在鱼身上即可。

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