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茄汁焖虾的做法

发布日期:2021-02-22 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                茄汁焖虾的做法         剩下这点虾,是因为昨天晚上的菜式多了点,但小朋友在,所以将炒虾的量减了点,于是今天将剩下的虾换个吃法,试着用西红柿来焖,味道还是不错

茄汁焖虾的做法

茄汁焖虾的做法

剩下这点虾,是因为昨天晚上的菜式多了点,但小朋友在,所以将炒虾的量减了点,于是今天将剩下的虾换个吃法,试着用西红柿来焖,味道还是不错的,酸酸甜甜的很开胃。

食材配方

主料:

虾、220g西红柿、1个

辅料:

油、适量蚝油、适量蒜米、适量姜、适量淀粉、适量白糖、适量小葱、适量番茄沙司、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、准备好材料(虾已经去头去虾线了)。

2、炒锅里烧开水后,放入西红柿烫一下。

3、去皮的西红柿切碎。

4、姜和蒜切末。

5、炒锅放油。

6、下姜蒜爆香。

7、倒入西红柿翻炒出汁。

8、西红柿出汁后,倒入适量的水烧开,下一点番茄沙司。

9、倒入虾仁。

10、倒入适量的料酒。

11、下适量的蚝油。

12、下适量的白糖。

13、最后下水淀粉,大火收一下汁。

14、出锅前撒上葱花即可。

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