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三鲜萝卜卷做法

发布日期:2021-02-04 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  主料 :白萝卜(250克)、猪肉馅(400克)。   辅料:  香菇(100克)、红椒(100克)、香葱(50克)、葱末(适量)、姜末(适量)。   调料:  盐(适量)、五香粉(适量)、香油(适量)

  主料 :白萝卜(250克)、猪肉馅(400克)。

  辅料: 香菇(100克)、红椒(100克)、香葱(50克)、葱末(适量)、姜末(适量)。

  调料: 盐(适量)、五香粉(适量)、香油(适量)、干淀粉(适量)、鸡精(适量)、植物油(适量)。

  三鲜萝卜卷

  三鲜萝卜卷的做法

  1 原料备好。

  2 香菇、香葱和红椒洗净,切成末。

  3 放入肉馅中。

  4 加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。

  5 搅拌均匀,和成馅备用。

  6 白萝卜去皮洗净,切成薄片。

  7 放入沸水中焯一下,捞出,过凉水,沥干水分。

  8 把调好的三鲜馅放在萝卜片上。

  9 卷成卷。

  10 码入盘中。

  11 将做好的萝卜卷放入蒸锅中,开锅后蒸7-8分钟取出。

  12 在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。

  13 然后浇上热油炝出香味即可。

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