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香辣凤爪的做法

发布日期:2021-01-08 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香辣凤爪的做法         之前都是吃的卤鸡脚、泡鸡脚,很久没有吃炒的鸡脚了,今天下午去买了点来炒来吃,还很开胃下饭的,老公都吃了很多。                                      

香辣凤爪的做法

香辣凤爪的做法

之前都是吃的卤鸡脚、泡鸡脚,很久没有吃炒的鸡脚了,今天下午去买了点来炒来吃,还很开胃下饭的,老公都吃了很多。

食材配方

主料:

鸡脚、500g 、

辅料:

油、适量盐、适量豆瓣酱、1勺嫩姜、50g青条椒、100g小米辣、100g鸡精、适量味精、适量花椒、适量大蒜、5个

详细做法步骤

1、洗好的鸡脚

2、切好的鸡脚上放上花椒和大蒜

3、切好的嫩姜和青条椒

4、切碎后的小米辣

5、油烧热后放入鸡脚大火炒

6、放豆瓣酱炒

7、继续炒

8、放入小米辣后放适量水焖一会儿

9、水差不多要烧干时放入盐

10、跟着放入嫩姜

11、再炒

12、起锅前放入青椒和鸡精、味精

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