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冬瓜瘦肉汤怎么做的做法

发布日期:2020-09-26 栏目:煲汤大全 阅读:2

导读:冬瓜瘦肉汤 口味:咸鲜味 操作时间:80分钟 原料:冬瓜300克,猪瘦肉100克,老姜片、香菜、盐各适量。 冬瓜瘦肉汤怎么做 1、将冬瓜洗净去皮、瓤,切块。 2、将香菜段洗净备用。 3、将

冬瓜瘦肉汤

口味:咸鲜味

操作时间:80分钟

原料:冬瓜300克,猪瘦肉100克,老姜片、香菜、盐各适量。

冬瓜瘦肉汤怎么做的做法

冬瓜瘦肉汤怎么做

1、将冬瓜洗净去皮、瓤,切块。

冬瓜瘦肉汤怎么做的做法冬瓜瘦肉汤怎么做的做法

2、将香菜段洗净备用。

3、将猪瘦肉洗净切丁,放入沸水锅中焯过。

冬瓜瘦肉汤怎么做的做法

4、锅中注水烧开,放入冬瓜块、瘦肉丁。

5、加入老姜片,小火煲约1小时。

冬瓜瘦肉汤怎么做的做法冬瓜瘦肉汤怎么做的做法

6、加盐调味,出锅盛碗撒上香菜段即可。

此汤清香味鲜,健脾胃,祛暑生津。

冬瓜瘦肉汤怎么做的做法

特别提示:选购时以黑皮冬瓜为佳,这种冬瓜果形如炮弹(长棒形),另外,瓜条匀称、无热斑(日光的伤斑)。

冬瓜的营养价值

冬瓜,又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分

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