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银耳冬瓜汤的做法

发布日期:2021-01-13 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:银耳冬瓜汤 口味:鲜香味。 操作时间:15分钟。 原料:冬瓜250克,水发银耳25克,鲜汤500毫升,盐、味精、香油、花生油各适量。 银耳冬瓜汤的做法 1、将冬瓜剖开,去皮、籽。 2、将冬瓜

银耳冬瓜汤

口味:鲜香味。

操作时间:15分钟。

原料:冬瓜250克,水发银耳25克,鲜汤500毫升,盐、味精、香油、花生油各适量。

银耳冬瓜汤的做法

银耳冬瓜汤的做法

1、将冬瓜剖开,去皮、籽。

2、将冬瓜洗净后切成片。

银耳冬瓜汤的做法

3、将银耳洗净撕成小片。

4、炒锅注花生油烧热,放入冬瓜片炒至变色。

银耳冬瓜汤的做法

5、添入适量鲜汤。

6、加盐烧至冬瓜片软滑。

银耳冬瓜汤的做法

7、加入银耳片、味精略煮。

8、最后淋入香油出锅即可。

银耳冬瓜汤的做法

特别提示

冬瓜切成薄片比较容易入味,银耳撕小片时,注意去掉黄色的蒂。

夏天气候炎热心烦气躁,闷热不舒服时宜饮此汤。

银耳的营养价值

银耳的营养价值1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力

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