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南瓜红枣银耳羹怎么做

发布日期:2021-03-25 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  主料:南瓜200g    辅料:冰糖20g,大枣10g,银耳适量,莲子适量   南瓜红枣银耳羹的做法   步骤1:南瓜去皮、掏籽,切成小块。   步骤2:银耳、红枣、莲子在冷水中浸泡至泡

  主料:南瓜200g

   辅料:冰糖20g,大枣10g,银耳适量,莲子适量

  南瓜红枣银耳羹的做法

  步骤1:南瓜去皮、掏籽,切成小块。

  步骤2:银耳、红枣、莲子在冷水中浸泡至泡发。

  步骤3:银耳去蒂、撕成碎朵;莲子去芯、红枣去蒂部干枝待用。

  步骤4:汤煲中加足量水,放入银耳、莲子,中火煮10分钟。

  步骤5:加入南瓜、红枣,转至小火慢炖20分钟。

  步骤6:转至大火炖5分钟,再转小火放入冰糖炖煮5分钟即可。(此羹可热食,亦可冷食。夏季冷藏后食用,口感更佳)

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