导读: 海米烧冬瓜的做法 冬瓜是可以做的非常非常好吃的蔬菜,海米又是非常的鲜美,二者加在一起,是至上的美味,喜欢的亲可以试试。
海米烧冬瓜的做法
冬瓜是可以做的非常非常好吃的蔬菜,海米又是非常的鲜美,二者加在一起,是至上的美味,喜欢的亲可以试试。
食材配方
主料:
海米、200g冬瓜、150g辅料:
葱、适量盐、适量味精、适量糖、适量鱼露、适量酱油、适量姜、适量 、详细做法步骤
1、将海米泡几个小时泡开后切成碎末。
2、冬瓜切成条状。葱姜切末。
3、锅内上热油,下入葱姜炝锅,随即下入冬瓜,有人喜欢先炒香海米,这样很香,我喜欢后放,味道很鲜。
4、冬瓜略微出一点点水后,放虾米翻炒均匀,加,盐,味精,糖,几滴美及酱油,几滴鱼露可以提鲜,改小火,加盖子慢慢焖熟冬瓜。
5、期间一定要看着,待冬瓜略微透明,立刻打芡出锅即可。
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