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蛋饺冬瓜汤的做法

发布日期:2020-10-15 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:蛋饺冬瓜汤 原料:鸡蛋四只,肉馅100克,葱3克,姜3克,冬瓜500克 做法: 1,鸡蛋打散在碗中备用 2,肉馅加入葱姜末和1克盐搅拌均匀 3,锅中抹一点油,将鸡蛋用一小勺,倒入加热的锅

蛋饺冬瓜汤

蛋饺冬瓜汤的做法

原料:鸡蛋四只,肉馅100克,葱3克,姜3克,冬瓜500克

做法

1,鸡蛋打散在碗中备用

蛋饺冬瓜汤的做法

2,肉馅加入葱姜末和1克盐搅拌均匀

蛋饺冬瓜汤的做法

3,锅中抹一点油,将鸡蛋用一小勺,倒入加热的锅中(锅底最好稍尖点,容易成圆形。不过,不成圆形也没事,稍后还要整形)

蛋饺冬瓜汤的做法

4,再放入肉馅

蛋饺冬瓜汤的做法

5,制作成蛋饺,

蛋饺冬瓜汤的做法

6,如果边上不光滑,可以用模具制作大小一致的蛋饺

蛋饺冬瓜汤的做法

7,将蛋饺倒入锅中

蛋饺冬瓜汤的做法

8,加入适量的水

蛋饺冬瓜汤的做法

小贴士

1,汤本身是清汤,但因为有沙锅的功效,煮的时间长一点,很容易就成了浓汤。

2,冬瓜本身就容易熟,所以放入后就可以关火了。

蛋饺冬瓜汤的做法

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