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沙锅鱼头煲的做法

发布日期:2020-10-10 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:沙锅鱼头煲 材料:鱼头半个,豆腐泡,豆腐,白菜,金针菇,葱,香菜 做法: 1)鱼头洗干净放盐和少许料酒盐20-30分钟。 2)所以配菜洗干净备用。 3)油烧热后放姜片爆香,然后把鱼头放进略煎

沙锅鱼头煲

沙锅鱼头煲的做法

材料:鱼头半个,豆腐泡,豆腐,白菜,金针菇,葱,香菜

做法

1)鱼头洗干净放盐和少许料酒盐20-30分钟。

2)所以配菜洗干净备用。

3)油烧热后放姜片爆香,然后把鱼头放进略煎,倒点酒加水煮开。

4)白菜撕成小块铺在沙锅上,开火预热沙锅。

沙锅鱼头煲的做法

5)葱,香菜切成末备用。

6)把鱼头连汤一起倒在沙锅里,加入豆腐泡一起煮开10分钟左右。

7)最后加入金针菇,下盐和少许胡椒粉调味,熄火前加入葱花和香菜末,淋点麻油即可。

沙锅鱼头煲的做法

沙锅鱼头煲的做法

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