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平底锅版孜然牙签肉的做法

发布日期:2021-03-28 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                平底锅版孜然牙签肉的做法         如果,家里只有一把平底锅,如果,偏偏又想吃烧烤,该如何是好呢?我说的这个人,就是我!突然想吃烤串了,手边却只有一把平底锅…万般

平底锅版孜然牙签肉的做法

平底锅版孜然牙签肉的做法

如果,家里只有一把平底锅,如果,偏偏又想吃烧烤,该如何是好呢?我说的这个人,就是我!突然想吃烤串了,手边却只有一把平底锅…万般沮丧之时却想起了小时候吃的牙签肉,

食材配方

主料:

鸡胸肉、200g 、

辅料:

白芝麻、适量玉米淀粉、1小勺孜然烤肉料、50g水、10g

详细做法步骤

1、孜然烤肉料倒入碗中,加少许水;

2、调成料汁;

3、鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块;

4、鸡肉中倒入料汁;

5、用手抓匀,使鸡肉充分吸收料汁;

6、加入一勺玉米淀粉;

7、再次抓匀,腌制1小时以上;

8、腌制好的鸡肉逐个插上牙签;

9、锅烧热,放少许油;

10、油热后,放入插好牙签的鸡肉块;

11、小火煎两分钟,再逐个翻面,煎两分钟,如此反复煎两遍,然后翻炒半分钟;

12、再加入少许孜然烤肉料;

13、倒入白芝麻;

14、翻炒均匀即可。

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