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老黄瓜炒花蛤的做法

发布日期:2020-11-08 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                老黄瓜炒花蛤的做法         老黄瓜,是老公单位的闲置的菜地种的,今天夏天我们没少去摘它。这种黄瓜是水果黄瓜,生吃最好小小的,嫩嫩的,一旦长大了,老了,就没人要

老黄瓜炒花蛤的做法

老黄瓜炒花蛤的做法

老黄瓜,是老公单位的闲置的菜地种的,今天夏天我们没少去摘它。这种黄瓜是水果黄瓜,生吃最好小小的,嫩嫩的,一旦长大了,老了,就没人要了,但我喜欢。因为,老的黄瓜,

食材配方

主料:

花蛤、300g老黄瓜、1根

辅料:

油、适量盐、适量红椒、适量葱、适量姜、适量芝麻油、适量鲜鸡汁、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材。

2、老黄瓜去皮去瓤。

3、切成薄片。

4、加入适量盐杀一下。

5、至到出水份。

6、将老黄瓜片投入清水中洗一下。

7、捞出后挤净水份。

8、红椒切段。

9、锅中放入少许油,加入葱姜炒香。

10、加入红椒略炒。

11、加入洗好的黄瓜片翻炒一会。

12、加入花蛤。

13、炒至大部分花蛤口开。

14、加入适量盐炒匀关火

15、加入少许芝麻油。

16、少许鲜鸡汁再次炒匀即可。

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