导读: 黄金大虾的做法 这个虾,炸出来真的很漂亮,自己都觉得好看,摆了盘,更好看,口感也嫩,吃出点虾的鲜甜味。感觉刚炸好的时候,口感特别好。所以要趁热吃
黄金大虾的做法
这个虾,炸出来真的很漂亮,自己都觉得好看,摆了盘,更好看,口感也嫩,吃出点虾的鲜甜味。感觉刚炸好的时候,口感特别好。所以要趁热吃
食材配方
主料:
虾、200g 、辅料:
油、适量盐、适量面包糠、适量淀粉、适量料酒、适量鸡蛋、1个适量、适量胡椒粉、适量鱼露、适量 、详细做法步骤
1、虾洗干净,剪去须
2、放入盆中,加入鱼露
3、加盐,糖
4、加孜然
5、盖上膜,进冰箱腌2 -3小时
6、去虾线,虾壳,留尾巴売
7、放入蛋液中裹一下
8、裹上淀粉
9、再次裹上蛋液后,裹面包糠
10、锅中适量油
11、放入虾炸制
12、沥油,即可
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