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黑椒茄子的做法

发布日期:2020-10-25 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                黑椒茄子的做法         嘿嘿!我就说嘛,烹饪的乐趣在于敢于创新,敢于尝试!这不,今晚这道【黑椒茄子】就是最好的例子。没想到用黑椒酱爆炒茄子,哇,味道怎么如此之

黑椒茄子的做法

黑椒茄子的做法

嘿嘿!我就说嘛,烹饪的乐趣在于敢于创新,敢于尝试!这不,今晚这道【黑椒茄子】就是最好的例子。没想到用黑椒酱爆炒茄子,哇,味道怎么如此之美味呢,吃不停口呀。。。

食材配方

主料:

长茄子、400g 、

辅料:

葡萄籽油、适量黑椒酱、适量生粉、适量砂糖、适量生抽、适量清水、适量蒜末、适量 、

详细做法步骤

1、食材:黑椒酱和长茄子。

2、预备好芡汁(适量的黑椒酱、生抽、生粉、砂糖和清水拌匀)。

3、将长茄子洗净,切去头尾,然后滚刀切块,放入清水浸泡一会。

4、热油锅,爆香蒜末。

5、放入茄子。

6、盖锅盖,大火焖3分钟。

7、揭盖,倒入芡汁。

8、煸炒收汁,即可关火。

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