导读: 豆豉茄子炒豆角的做法 一个人的午餐总是很随意, 哪怕只是一个简单的快炒菜, 也要让自己吃的舒服和满意, 如果对自己都不好的人怎么能对别人也好呢?我
豆豉茄子炒豆角的做法
一个人的午餐总是很随意, 哪怕只是一个简单的快炒菜, 也要让自己吃的舒服和满意, 如果对自己都不好的人怎么能对别人也好呢?我是这样认为滴, 食物本身就是在传递心
食材配方
主料:
长条茄子、1条豆角、200g辅料:
油、适量盐、适量红辣椒、适量豆豉、适量大蒜、适量胡椒粉、适量详细做法步骤
1、准备好所有原料;
2、将切成细条的茄子加盖放入微波炉中高火转两分钟;
3、将豆角放入加了点盐和几滴油中的开水焯烫;
4、水再次开后将豆角捞出沥干;
5、锅中放入红辣椒, 大蒜瓣, 豆豉和适量的油,. 小火慢慢煸炒出香味后;
6、加入准备好的茄子和豆角一起翻炒均匀后;
7、加入盐和胡椒粉调味;
8、翻炒均匀后盛入碗中。
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