导读: 小炒猪肝的做法 猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健
小炒猪肝的做法
猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。 猪肝中铁质
食材配方
主料:
猪肝、400g 、辅料:
油、适量盐、适量花椒、适量干辣椒、适量生姜、适量大蒜子、适量葱花、适量料酒、适量酱油、适量 、详细做法步骤
1、准备食材。
2、冷锅、小火烘花椒。
3、花椒出香味后倒入适量油。
4、放入生姜、大蒜子、干辣椒炸出香味。
5、放入猪肝,大火煸炒。
6、料酒炝锅。
7、酱油上色。
8、盐调味,快炒几下。
9、撒上葱花即可。
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