金针杞子蒸猪肝的做法
给宝宝买的猪肝,太多了点,于是另做了这个金针杞子蒸猪肝,大人吃,全家一起补补铁,呵呵~
食材配方
主料:
猪肝、150g金针菜、25g辅料:
油、适量盐、适量姜、适量料酒、适量生粉、适量香菜、适量枸杞子、适量 、详细做法步骤
1、猪肝切片后泡掉血水,用生粉多洗几次后沥干水;加入姜丝,油,盐,料酒,生粉腌着备用;
2、金针菜提前用水泡洗干净,多换洗几次;后挤干水份后加入油,盐调一下味;
3、把金针和猪肝拌在一起,再放上洗过的枸杞子;
4、上锅蒸约15分钟至全熟,上锅前下点香菜即可!
5、成品图。
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