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厚蛋烧的做法

发布日期:2020-11-12 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  食材 :鸡蛋、葱花、台湾小香肠、盐、鸡精   做法  :   1、准备生鸡蛋6个、葱花少许、台湾小香肠。   2、鸡蛋打散,小香肠切丁,拌入葱花,加入盐、鸡精调味,准备待用。

  食材 :鸡蛋、葱花、台湾小香肠、盐、鸡精

  做法

  1、准备生鸡蛋6个、葱花少许、台湾小香肠。

  2、鸡蛋打散,小香肠切丁,拌入葱花,加入盐、鸡精调味,准备待用。

  3、锅里刷一层底油(不要太多,不然挂蛋饼时候容易打滑)

  4、先取一勺鸡蛋液放入锅里。

  5、转动锅子,摊成薄饼。

  6、等表面蛋液凝固,从又往左用铲子开始卷。

  7、第一层卷好之后,把蛋卷往右挪,然后继续倒入蛋液。

  8、以此类推,就这样一层一层的卷。

  9、越卷越厚了。

  10、最后,把所有的蛋液用完(我大概卷了6次)。

  11、放入刀板上切成块装盘即可开吃。

  12、很香,很嫩,一定要趁热吃才美味呢。

  13、厚厚的鸡蛋,还有小香肠和葱花的香味夹杂在里面,自己也动手试试吧。

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