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干煎鲫鱼的做法

发布日期:2020-12-13 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                干煎鲫鱼的做法         鲫鱼营养丰富,但肉少刺多,所以我家除了做鲫鱼豆腐汤,再就是煎鲫鱼吃,很少用来炖。老公是个吃饭比较急的人,喜欢大口快速吃饭,吃鲫鱼这样

干煎鲫鱼的做法

干煎鲫鱼的做法

鲫鱼营养丰富,但肉少刺多,所以我家除了做鲫鱼豆腐汤,再就是煎鲫鱼吃,很少用来炖。老公是个吃饭比较急的人,喜欢大口快速吃饭,吃鲫鱼这样细致的活对他来说简直是折磨,

食材配方

主料:

鲫鱼、500g 、

辅料:

油、适量盐、适量面粉、适量 、

详细做法步骤

1、鲫鱼收拾干净后擦干鱼身的水分

2、均匀的抹上一层盐,腌制10分钟以上

3、再次擦干鱼身的水分(为了入味在鱼身划几刀更好,我后来只划了一条鱼)

4、均匀的扑上一层面粉

5、锅里倒油加热,把鱼放锅里煎

6、一面煎好,翻面

7、两面都煎好,装盘。

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