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鲫鱼薏米粥

发布日期:2021-03-22 栏目:粥的做法 阅读:0

导读:鲫鱼薏米粥 材料:鲫鱼50克,大米、薏米各50克,枸杞适量 调料:盐3克,味精2克,料酒、葱花、芝麻油各适量 鲫鱼薏米粥的做法 1、大米、薏米洗净,用清水浸泡;鲫鱼洗净切小片,用料酒腌渍去

鲫鱼薏米粥

材料:鲫鱼50克,大米、薏米各50克,枸杞适量

调料:盐3克,味精2克,料酒、葱花、芝麻油各适量

鲫鱼薏米粥的做法

1、大米、薏米洗净,用清水浸泡;鲫鱼洗净切小片,用料酒腌渍去腥。

2、锅置火上,加水,放入米、薏米煮五成熟。

3、放鱼肉、枸杞煮至粥将成,加盐、味精、芝麻油调匀,撒上葱花便可。

鲫鱼薏米粥

营养功效:鲫鱼富含蛋白质,而且易于被人体所吸收,有明显的清热解毒作用;薏米含糖类、维生素等,有清肺热的作用。此粥有利于清热解毒。

煲粥特别提示:购买鲫鱼时要先择无腥臭味、鳞片完整的鲫鱼。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...

煲汤网小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

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