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香肠炒藕丁的做法

发布日期:2021-01-26 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香肠炒藕丁的做法         莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。能补心益

香肠炒藕丁的做法

香肠炒藕丁的做法

莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏

食材配方

主料:

香肠、1段藕、1段

辅料:

胡萝卜、1段尖椒、半个葱、适量盐、适量花生油、适量生抽、少许姜、适量蒜末、适量

详细做法步骤

1、原材料

2、香肠洗净入锅煮熟

3、莲藕、胡萝卜切成丁,尖椒切成小块

4、切好的莲藕用清水冲洗一下

5、莲藕丁和胡萝卜丁放入锅中焯水,煮开后再煮两三分钟

6、用凉水冲凉

7、香肠切成片

8、锅中放油爆香葱姜蒜末

9、放入尖椒翻炒

10、放入莲藕丁和胡萝卜丁翻炒,加入适量盐,少许生抽和蚝油

11、加入香肠翻炒均匀,出锅

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